ಹೀರೇ ಕಾಯಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಆದಾಯ ಇದೆ. ಇದು ಮಳೆಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲಗಳಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುವ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಅತ್ಯಧಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ..
ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು:
- ಎಲ್ಲಾ ನಮೂನೆಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಬೆಳೆ ಇದು. ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಬೆಳೆಯಬೇಕು.
- ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣ ಇರಬೇಕು.
- ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಸಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
- ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲು ಉತ್ತಮ.
- ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಮಟ್ಟಕ್ಕೇ ಸಾಲು ಮಾಡಬೇಕು.
- ಬೇರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಬ್ಬುವಂತೆ 2 ಅಡಿ ವಿಸ್ತಾರಕ್ಕೆ ತಳ ಭಾಗದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಮಾಡಿರಬೇಕು.
ಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿಲು ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಲ್ಲುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಾರದು. ಮರದ ಅಡಿ ಭಾಗ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಬೆಳೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳು:
- ಹೂ ಬರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಳೆ ಬರಬಾರದು.
- ಬಿಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಮಳೆ ಬರುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗು ಹೂ ಬಿಡುವಂತೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಹೀರೇ ಕಾಯಿಯ ಹೂವು ಅರಳುವುದು ಸಂಜೆ ಹೊತ್ತು.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪತಂಗ ( ದುಂಬಿ) ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೂ ಅರಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಳೆ ಬರಬಾರದು.
- ಹೀರೇ ಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗೆ 110 ದಿನಗಳ ಅವಧಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ 1 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೂ ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಯಿಯು 8-10 ದಿನಕ್ಕೆ ಕಠಾವು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಜನವರಿಯಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ಒಳಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮಳೆಗಾಲದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮೇ ಕೊನೆಗೆ ಒಂದು ಮಳೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಜುಲಾಯಿ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಹೂ ಬಿಡುವಾಗ ಮಳೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಧಿಕ ತೇವಾಂಶ ಉಳ್ಳ ಹೊಳೆ ಬದಿ, ಹಳ್ಳದ ಬದುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ನವೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅನುಕೂಲ.
- ಸಸಿಗಳನ್ನು 2 ಅಡಿ ಅಂತರಕ್ಕೊಂದರಂತೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ಬುಡದಲ್ಲಿ 2 ಸಸಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸಾಲಿನಿಂದ ಸಾಲಿಗೆ 2 ಮೀಟರು ಅಂತರ ಇಟ್ಟರೆ ಅನುಕೂಲ.
ಬಳ್ಳಿ ತರಬೇತಿ:
- ಹೀರೇ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಪ್ಪರ ಹಾಕಿಯೇ ಬೆಳೆಸಬೇಕು.
- ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಕಾಯಿ ಗಳು ಮುರುಟುತ್ತವೆ.
- ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಪರ್ಕವಾದಾಗ ಕಾಯಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಚಪ್ಪರವನ್ನು ಮರದ ಗೂಟಗಳಿಗೆ ನೈಲಾನ್ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಹೆಣೆದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- 10 ಅಡಿಗೊಂದರಂತೆ ಚಪ್ಪರಕ್ಕೆ ಸಪೋರ್ಟ್ ಕೊಡಬೇಕು.
- ಸಸಿ ಮೇಲೇರಲು ಸಹ ನೈಲಾನ್ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿ ಅದಕ್ಕೆ ಏರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಚಪ್ಪರದ ಎತ್ತರ 5-6 ಅಡಿ ಇರಬೇಕು.
- ಚಪ್ಪರಕ್ಕೆ ಬಳ್ಳಿ ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಚಿಗುರು ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿವುಟಿದರೆ ಅಡ್ದ ಚಿಗುರುಗಳು ಬಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಗ ಹೂವಾಗುತ್ತದೆ.
ತಳಿ ಯಾವುದು:
- ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಬಳ್ಳಿ ಉದ್ದ ಬೆಳೆದ ನಂತರ ಹೂವು ಬಿಡಲಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ಈ ತಳಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
- ಹೈಬ್ರೀಡ್ ತಳಿಯ ಹೀರೇ ಕಾಯಿ 8-10 ಅಡಿ ಬೆಳೆದ ತಕ್ಷಣ ಹೂ ಬಿಡಲಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
- ಗ್ರಾಹಕರ ಆಕರ್ಷಣೆಗೆ ತಕ್ಕ ಉದ್ದದ ಕಾಯಿ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಅರ್ಕಾ ಸುಜಾತ ಎಂಬ ತಳಿ 100 ದಿನದ ತಳಿ. ಇದು 30-35 ಸೆಂ. ಮೀ.. ಉದ್ದ ಇದ್ದು, ಹೀರೇ ಕಾಯಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ಸಾಗಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅರ್ಕಾ ಸುಮಿತ್ ತಳಿ ಕಡು ಹಸುರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದು, 110 ದಿನಗಳ ಅವಧಿ. ಉದ್ದದ ಕಾಯಿಗಳು.
- ನಾಮಧಾರೀ ಕಂಪೆನಿಯ ಹೀರೇ ಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಹೈಬ್ರೀಡ್ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಜನ ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಧಿಕ ಇಳುವರಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರಗಳು:
- ಹೀರೇ ಕಾಯಿಗೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಹಾಕಬೇಕು.
- ಹೂ ಬಿಡುವ ತನಕ ಸಾರಜನಕ – ರಂಜಕ ಯುಕ್ತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು , ನಂತರ ಪ್ರತೀ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಾರಜನಕ : ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಉಳ್ಳ ರಾಸಾಯನಿಕ (15:15:15 ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ 19:19:19 ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು 200 ಲೀ. ನೀರಿಗೆ 2-3 ಕಿಲೋ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಲಕಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ 1 ಲೀ. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಡಬೇಕು.
- ಇದನ್ನು ಪ್ರತೀ ವಾರ ಕೊಯಿಲು ಮುಗಿಯುವ ತನಕ ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯ ತನಕ ಏಕ ಪ್ರಕಾರದ ಕಾಯಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಪ್ರಮುಖ್ಯ:
- ಹೀರೇ ಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಮಿಡಿ ಹೂ ಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಕ್ರೆಗೆ 4-5 ರಷ್ಟು ಹಣ್ಣು ನೊಣದ ಟ್ರಾಪುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ತಡ ಮಾಡಬಾರದು.
- ಅಗತ್ಯ ಬಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣು ನೊಣ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ಕೀಟನಾಶಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
- ಕೀಟನಾಶಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ರಾಪು ಹಾಕಿ ಹಣ್ಣು ನೊಣ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ
ಟ್ರಾಪು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ವಾರ ವಾರ ಪೊಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಎಕ್ರೆಗೆ ಏನಿಲ್ಲವೆಂದರೂ 20 ಟನ್ ಇಳುವರಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಎಕ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಲಕ್ಷ ತನಕ ಆದಾಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.