ಹಸುಗಳಿಗೂ ಬರಲಿದೆ ಚಾಕಲೇಟುಗಳು.

by | Aug 1, 2021 | Dairy Farming (ಹೈನುಗಾರಿಕೆ) | 0 comments

ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವರು ಎದುರಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಕೊರೆತೆ ನೀಗಿಸಲು ಈಗ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚಾಕಲೇಟನ್ನು ಒಂದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು  ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನು , ಶಕ್ತಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮನುಷ್ಯರು ಚಾಕಲೇಟ್ ತಿಂದರೆ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಚಾಕಲೇಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ  ಹಾಗೂ ಇನ್ನಿತರ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕ  ವಸ್ತುಗಳಿಂದಾಗಿ  ಗಾತ್ರ ಸಣ್ಣದಾದರೂ ಅದರಿಂದ ಲಭ್ಯವಾಗುವ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು.  ಅದೇ ತತ್ವದಲ್ಲಿ  ಪಶುಗಳಿಗೂ ಚಾಕಲೇಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದಂತೆ. ಈ ಚಾಕಲೇಟುಗಳನ್ನು  ಪಶುಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಕೊಡಬಲ್ಲವು. ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ದಷ್ಟಪುಷ್ಟವಾಗುವವು. ಗಬ್ಬ ನಿಲ್ಲದಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆ  ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

  • ನಾವೆಲ್ಲಾ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಾಗಿ ಪಶು ಪಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮನೆ ಬಳಕೆಯ ಹಾಲಿಗಾಗಿ ಪಶು ಪಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
  • ಎಲ್ಲರೂ ಎದುರಿಸುವ ಅತೀ ದೊಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ  ಪಶು ಆಹಾರ.
  • ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಶು ಅಹಾರ ಕೊಟ್ಟರೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಧೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
  • ಹಾಗೆಯೇ ಅಧಿಕ ಹಾಲನ್ನೂ ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪುಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಎಂಬುದೇ ಅತೀ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ.

ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು:

ಹಸುಗಳು ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು
  • ಪಶುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಹಾಕುವುದು ರೂಢಿ. 
  • ಬೇಸಿಗೆಯ ನೀರೊತ್ತಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಹುಲ್ಲು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ , ಮಳೆಗಾಲದ  ವಿಪರೀತ ಮಳೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ  ಒಣ ಭತ್ತದ ಹುಲ್ಲು, ಜೋಳದ ದಂಟುಗಳನ್ನು ಮೇವಾಗಿ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ.
  • ಈ ಮೇವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನು, ಖನಿಜಾಂಶ ಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಪಶುಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿವಿಗಾಗಿ ಕೊಟ್ಟದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
  • ಇದರಿಂದಾಗಿ  ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ  ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.   
  • ಸರಿಯಾದ  ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಇವು  ಜೀರ್ಣ ಶಕ್ತಿಗೂ ಸಹಾಯಕವಲ್ಲ. ಹಸುಗಳು ಎಮ್ಮೆಗಳು, ಕುರಿ ಮೇಕೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಣಕಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಾಕಲೇಟ್  ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಧಿ:

  • ಪಶುಗಳು ತಿನ್ನುವ ಈ ಚಾಕಲೇಟುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. 
  • ಇದರಲ್ಲಿ 50% ದಷ್ಟು ಬೆಲ್ಲ, 7.5 % ಯೂರಿಯಾ, 10%  ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್, 25% ತೌಡು ( ಧವಸ ದಾನ್ಯಗಳ ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪುಡಿ) ಹಾಗೂ 5 % ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ  ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.  ಪಶುಗಳ ದೇಹ ತೂಕಕ್ಕನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಚಾಕಲೇಟನ್ನು  ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. 
  • ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ (Hot method) ಮೂಲಕವೂ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಶೀತಲೀಕರಣ ವಿಧಾನದಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.45 -50 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ  ಚಾಕಲೇಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಶೀತಲೀಕರಣ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ  (Cold  method) ಮಾಡಲು ಇದಕ್ಕೆ 15 ದಿನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ  ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು.
  • ಬಿಸಿ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಚಾಕಲೇಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ದಾಸ್ತಾನು ಇಡಲಿಕ್ಕೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಂದೇ ಆಹಾರ ಆಲ್ಲ:

  • ಪಶು ಪಾಲನೆ ಮಾಡುವವರು ತಾವು ಕೊಡುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು  ತಿನ್ನಿಸಬೇಕು.
  • ಇದನ್ನೊಂದೇ ಕೊಡುವುದಲ್ಲ. ಒಣ ಹುಲ್ಲು, ಹಸಿ ಹುಲ್ಲು ಇನ್ಯಾವುದೇ ಮೇವನ್ನು ಕೊಡಿ.
  • ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಚಾಕಲೇಟನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ. ಆ ವಸ್ತುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಹಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲನ್ನೂ ಕೊಡುತ್ತವೆ.
  • ಬರೇ ಇದನ್ನೊಂದೇ ಕೊಟ್ಟರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಯೂರಿಯಾ ಅಂಶ ಪಶುಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ  ತೊಂದರೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು.
  • ಚಾಕಲೇಟು ಸೇವನೆಯಿಂದ 14% ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಶರೀರ  ಸಧೃಢವಾಗಿ ಕ್ರಮ ಪ್ರಕಾರ ಕರು ಹಾಕುತ್ತವೆ.
  • ದೇಹದ ತೂಕ, ಎಲುಬಿನ ಗಟ್ಟಿತನಕ್ಕೆ ಈ ಚಾಕಲೇಟು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಯ ಖನಿಜ ಮಿಶ್ರಣ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಯಾರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

  • ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ದುಬಾರಿಯಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಕಾರಣ ಪಶು ಆಹಾರ.
  • ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಶು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗೆ ತಕ್ಕುದಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಹೈನುಗಾರರು  ತಾವೇ ಸ್ವತಹ ಪಶು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಾದರೆ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಸರಳವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಮೂಲವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ವ ಸಹಾಯ ಸಂಘಗಳ ಮೂಲಕವೋ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿಯೋ ಇಂತಹ ಚಾಕಲೇಟು ರೂಪದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕೊಂಡರೆ  ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನ.

ಬೆಲ್ಲ, ಧವಸ ಧಾನ್ಯದ ಹೊಟ್ಟು, ಸುಣ್ಣ, ಉಪ್ಪು  ಮತ್ತು ಯೂರಿಯಾ ( ಯೂರಿಯಾ ಬದಲು ಶೇಂಗಾ ಹಿಂಡಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಮುಂತಾರ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲವಸ್ತುಗಳೂ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ  ವಸ್ತುಗಳಾದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ.

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published.

Get in Touch

For all kinds of inquiries, regarding the Krushiabhivruddi website and its other media channels, including corporate advertising contact us on 

[email protected]
+91-9663724066

ಒಂದು ಎಕ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಬೆಳೆಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಟ 3 ಲಕ್ಷ ಆದಾಯ ಗಳಿಸುವ ರೈತ.

Categories

error: Content is protected !!